| Меню сайта |
|
 |
| Реклама |
|
|
| Мини-чат |
|
|
|
|
 |
 |
 | Приветствую Вас Гость | RSS
Zlatdetki ru
Суббота, 11.02.2012, 20:20 |  |
|
 |
| Картошечка |
| Агатка | Дата: Понедельник, 16.08.2010, 14:30 | Сообщение # 1 |
Группа: Moderatorr
Имя: Елена
Регистрация 12.03.2010
Сообщений: 10014
Статус: Offline
| давайте делиться вкусными рецептами из картофеля))))
вот я сейчас на скорую руку стала делать.... молодую картошку помою если не сильно мелкая режу пополам выкладываю на тарелку, сыплю солью, сливочное масло кидаю туда к ней.. и в микровалновку на 10 минут... ооочень вкусно и конечно же ооочень быстро 
д\с 71
|
| |
| | |
| Derata | Дата: Понедельник, 16.08.2010, 14:52 | Сообщение # 2 |
Группа: Любимый
Имя: Анна
Регистрация 11.11.2009
Сообщений: 1595
Статус: Offline
| Я люблю запекать картошечку,нарезаю её кольцами,туда лучку,сыра,заливаю все водой с маслом и в духовку на 40 мин)вкуснятина)
Д/с №36
|
| |
| | |
| Агатка | Дата: Понедельник, 16.08.2010, 14:54 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Moderatorr
Имя: Елена
Регистрация 12.03.2010
Сообщений: 10014
Статус: Offline
| тонкими кольцами?  и масло какое?
д\с 71
|
| |
| | |
| Derata | Дата: Понедельник, 16.08.2010, 14:57 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Любимый
Имя: Анна
Регистрация 11.11.2009
Сообщений: 1595
Статус: Offline
| Агатка, ну как хочешь можешь нарезать)а масло подсолнечное,но не много,ну и про соль не забываем)
Д/с №36
|
| |
| | |
| Евгения | Дата: Понедельник, 16.08.2010, 22:24 | Сообщение # 5 |
Группа: Moderatorr
Имя: Евгения
Регистрация 23.07.2009
Сообщений: 10443
Статус: Offline
| А я на четвертинки ее солю, масло оливковое сверху курочку и под фольгу в духовку. как приготовится все на 10 мин открываю и она еще зажаривается до хрустящей корочки
д/с №24
|
| |
| | |
| Лана | Дата: Понедельник, 16.08.2010, 22:28 | Сообщение # 6 |
Группа: Moderator
Имя: Светлана
Регистрация 26.08.2009
Сообщений: 4342
Статус: Offline
| А я недавно делала "картофель по деревенски". Картошку на четвертинки, складываем в пакет. Прямо в пакете ее солим, добавляем любые специи по вкусу и немножко растительного масла. Пакет завязываем, встряхиваем, чтобы все перемешалось и оставляем на полчасика. А потом высыпаем из пакета и в духовку. Получается очень вкусно!
Все женщины - Ангелы! Но когда им подрезают крылья - приходится летать на метле...
Чем тише ребенок сидит, тем больший вред он наносит вашей квартире!
|
| |
| | |
| Евгения | Дата: Понедельник, 16.08.2010, 22:31 | Сообщение # 7 |
|
Группа: Moderatorr
Имя: Евгения
Регистрация 23.07.2009
Сообщений: 10443
Статус: Offline
| ну и у меня что-то типа...только я специй много не люблю.
У меня где-то есть рецепт драников которые не синеют....многие их не любят за цвет, а я ААААбАААААжаю в любом виде.
д/с №24
|
| |
| | |
| Naturik | Дата: Понедельник, 16.08.2010, 22:33 | Сообщение # 8 |
Группа: Любимый
Имя: Наталья
Регистрация 10.10.2009
Сообщений: 2052
Статус: Offline
| у меня ни когда драники не синею, хотя ни чего особого не делаю. Обожаю их со сметанкой.
|
| |
| | |
| Агатка | Дата: Вторник, 17.08.2010, 09:31 | Сообщение # 9 |
|
Группа: Moderatorr
Имя: Елена
Регистрация 12.03.2010
Сообщений: 10014
Статус: Offline
| Наташк, ну а где рецепт? я тоже их люблю, но сто лет уже не делала 
д\с 71
|
| |
| | |
| Лана | Дата: Вторник, 17.08.2010, 11:51 | Сообщение # 10 |
|
Группа: Moderator
Имя: Светлана
Регистрация 26.08.2009
Сообщений: 4342
Статус: Offline
| Quote (Евгения) ну и у меня что-то типа...только я специй много не люблю.
Знаешь в чем разница? Если я сразу выкладываю картошку (даже под куру), она какая-то суховатая получается (ну лично у меня). А здесь она чуть-чуть полежит с маслом и солью (специи даже не принципиально) и получается мягкая, рассыпчатая.
Все женщины - Ангелы! Но когда им подрезают крылья - приходится летать на метле...
Чем тише ребенок сидит, тем больший вред он наносит вашей квартире!
|
| |
| | |
| Naturik | Дата: Вторник, 17.08.2010, 13:41 | Сообщение # 11 |
|
Группа: Любимый
Имя: Наталья
Регистрация 10.10.2009
Сообщений: 2052
Статус: Offline
| Quote (Агатка) ну а где рецепт?
Картофель натереть на мелкой терке. Для быстроты на комбайне . Отжать немного.
Добавить яйцо, соль и хорошо перемешать до однородности.
На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу столовой ложкой в виде небольших лепешек
|
| |
| | |
| FREZIYA | Дата: Вторник, 17.08.2010, 16:37 | Сообщение # 12 |
Группа: Любимый
Имя: Татьяна
Регистрация 02.04.2010
Сообщений: 1932
Статус: Offline
| Вариант на тему драников:
Мелко нарезать лук, начать обжаривать на раст.масле. Нарезать мелко грибы - примерно вполовину меньше, чем картофеля (можно даже консервированные грибы взять, шампиньоны можно). Добавить грибы к луку. Жарить пока жидкость не выпарится. Ну а дальше все так же, как с обычными драниками. Трем картоху, солим, яйцо туда, грибы с луком туда же, и я еще ложечку-другую муки добавляю, чтоб масса поплотнее получилась. И обжаривать на сковородке, на масле раст.
Кто картошечку с грибами любит - точно оценит 
Мне просто нравится эта кошка
|
| |
| | |
| Агатка | Дата: Вторник, 17.08.2010, 19:11 | Сообщение # 13 |
|
Группа: Moderatorr
Имя: Елена
Регистрация 12.03.2010
Сообщений: 10014
Статус: Offline
| мммм.... вкуснямба наверное... но я с грибами че-то эксперементировать боюсь девочки... пока титю кушаем наверное не буду их есть(((((((((((
д\с 71
|
| |
| | |
| FREZIYA | Дата: Вторник, 17.08.2010, 22:09 | Сообщение # 14 |
|
Группа: Любимый
Имя: Татьяна
Регистрация 02.04.2010
Сообщений: 1932
Статус: Offline
| Агатка, раздели порцию на две части: себе просто картошечные нажарь, мужчине с грибочками, ну и понюхаешь хоть заодно Я, помнится, первые месяцы кормежки тоже береглась, то одно нюхала с упоением, то другое
Мне просто нравится эта кошка
|
| |
| | |
| Naturik | Дата: Вторник, 17.08.2010, 22:12 | Сообщение # 15 |
|
Группа: Любимый
Имя: Наталья
Регистрация 10.10.2009
Сообщений: 2052
Статус: Offline
| А я еще "фарширую" драники. Тушу морковь с луком. Выкладываю на сковороду картофель, затем на него морковь и опять картофель. Жарю с двух сторон. Потом можно под крышкой подержать.Начинка любая.
|
| |
| | |
| Евгения | Дата: Вторник, 17.08.2010, 23:19 | Сообщение # 16 |
|
Группа: Moderatorr
Имя: Евгения
Регистрация 23.07.2009
Сообщений: 10443
Статус: Offline
| Naturik, я не делала еще, но рецепт уже давно списала НАСТОЯЩИЕ ДРАНИКИ 5-6 крупных картофелин (сырых, естественно)
1 средняя луковица
1 яйцо
1 столовая ложка сметаны(кефира, простокваши - любой кисломолочки)
соль, перец.
Потереть на мелкой терке сначала луковицу и сразу же картофель. Если картофель дал много сока, то излишки слить.
Добавить все остальные ингредиенты и сразу же жарить в раскаленном растительном масле на среднем огне.
Муку НЕ ДОБАВЛЯТЬ !!! ДРАЧЕНА Настоящая драчена размером со сковороду, но я делаю ее маленькой - меньше возни с переворачиванием.
Тесто то же. Выкладываем столовую ложку теста на горячую сковороду, сверху кладем чайную ложку начинки (мясной или рыбный фарш, просто жареный лук, жареные грибы, у меня сегодня просто натертая ветчина).
Сверху начинку закрываем столовой ложкой теста и жарим на маленьком огне сначала с одной, а потом переворачиваем на другую сторону.
Кушаем с маслом, сметаной, кетчупом или просто так - объедение !!!
д/с №24
|
| |
| | |
| Naturik | Дата: Среда, 18.08.2010, 00:58 | Сообщение # 17 |
|
Группа: Любимый
Имя: Наталья
Регистрация 10.10.2009
Сообщений: 2052
Статус: Offline
| Quote (Евгения) НАСТОЯЩИЕ ДРАНИКИ
Почти так я и делаю. Только без лука и кисломолочки.  Меня давно свекровь научила. Мне оч. нравится.
|
| |
| | |
| FREZIYA | Дата: Среда, 18.08.2010, 09:33 | Сообщение # 18 |
|
Группа: Любимый
Имя: Татьяна
Регистрация 02.04.2010
Сообщений: 1932
Статус: Offline
| Quote (Евгения) НАСТОЯЩИЕ ДРАНИКИ.....
А я сколько читаю, в настоящие драники ни муку, не кисломолочку не надо. Сметану только перед подачей...
Ну, видать, это как с борщом: у каждой хозяйки свой НАСТОЯЩИЙ рецепт борща Я еще всякие запеканки люблю. Навалить в ростер всяких-разных овощей (сырых, обжаренных, картоху хоть пластинками, хоть пюрешкой) сверху или майонез с сыром, или яйцом залить, сунуть в духовку, включить таймер и полежать с книжкой на диване.. мммм! обожаю "ленивые" рецепты Иногда в пюре добавляю обжареный лук. Меня тетя научила, они такой картофельно-луковой пюрешкой вареники напичкивают на Дальнем Востоке. Мне так нравилась начинка, что я стала делать ее отдельно Мужу нравится
Мне просто нравится эта кошка
|
| |
| | |
| Агатка | Дата: Среда, 18.08.2010, 10:57 | Сообщение # 19 |
|
Группа: Moderatorr
Имя: Елена
Регистрация 12.03.2010
Сообщений: 10014
Статус: Offline
| у меня муж любит обжаренный лук пихать везде)))) не только в картошку)))))
д\с 71
|
| |
| | |
| марципан | Дата: Понедельник, 08.11.2010, 15:42 | Сообщение # 20 |
Группа: Любимый
Имя: Валерия
Регистрация 15.08.2009
Сообщений: 1704
Статус: Offline
| Я люблю драники кабачково-картофельные с мясной начинкой, со сметанкой их вкуснятина
Меняясь к лучшему и мир меняется для нас
|
| |
| |
 Посетители: Admin, luchik229, LeDi_X, Евгения, Татьяна, sellii, ВИШНЯ, Yulka, танечка, InFakes, родинка, Лана, kukolka555777, Юлия, Naturik, Derata, Strekoza, италика, ТатьянаОМ, N@volenok, Агатка, Natashazlat, zaika, yanach, Allisa, Nyta-anyta, FREZIYA, аНГел, tanyzlat, Альфиюшка, Stes, ОльгаЛим, maranta-999, Uma, Карина2009, Avista, Элен, OksiKissa, Nyusya, Tekki, Леся, МамочкаДочек, t66x, Lutik, malivka, nairi, ОрхидеЯ, Медведка, Loyla, Ириска, Снежинка, [ Полный список] С ДОСКИ ОБЪЯВЛЕНИЙ
|
|
|
